Limpeza de caixa de gordura
Gordura não entope quente: entope quando esfria e endurece.
Orçamento de caixa de gorduraVisita grátis — só paga se aprovarVisita técnica grátis
Limpeza de coifa o risco está no duto, não no filtro
O filtro é o que se vê e o que se lava. A gordura que importa está metros adiante, dentro do duto, endurecida e ao lado de uma fonte de calor.
- Visita e orçamento R$ 0
- Atendimento no mesmo dia
- Garantia por escrito
- Plantão 24h, domingo e feriado
A visita técnica é gratuita. Você só paga se aprovar.
Este é o tipo de serviço que mais recebe orçamento por telefone — e o que mais muda de preço quando o técnico chega. Aqui o valor é fechado na sua frente, antes de qualquer equipamento ligar. Não aprovou? O técnico vai embora e você não paga deslocamento, taxa de visita nem avaliação.
Em que estágio está o seu caso
Quanto antes for tratado, mais barato e mais rápido é o serviço. Toque no que descreve a sua situação.
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Rotina
Limpeza dentro do plano
Filtro, coifa e duto no intervalo definido, com laudo arquivado. Custo previsível.
Agendar limpeza preventiva -
Atenção
Exaustão perdendo força
A seção do duto reduziu. A cozinha começa a reter fumaça e calor durante o serviço.
Resolver antes de travar de vez -
Grave
Gordura pingando da coifa
A camada saturou e está retornando. Além do risco, é achado direto em inspeção sanitária.
Chamar técnico para hoje -
Grave
Depósito endurecido no duto
Camada espessa em contato com o ar quente da exaustão. É o cenário de risco de incêndio, e não se resolve com detergente.
Pedir diagnóstico do trecho
Como funciona o atendimento
Quatro passos. Nos três primeiros você não tira a carteira do bolso — o dinheiro só entra na conversa depois que a água descer na sua frente.
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1
Você chama
WhatsApp ou telefone, 24 horas por dia, inclusive domingo e feriado. Diga o bairro e o que está acontecendo.
Custo: R$ 0 -
2
O técnico vai até você
Atendimento no mesmo dia dentro do raio de 250 km de São Paulo. O deslocamento já está incluído.
Custo: R$ 0 -
3
Preço fechado na sua frente
Ele avalia o ponto, identifica onde está a obstrução e escreve o valor. Não aprovou, se retira sem cobrar nada.
Custo: R$ 0 -
4
Resolvemos e testamos juntos
O teste é feito com você presente. Escoou em cheio, o trecho atendido entra na garantia por escrito.
Só aqui você paga
Como resolvemos, na ordem
O equipamento não é escolhido por telefone. Sai do que o técnico encontra no local.
Inspecionamos o percurso inteiro
Coifa, filtro, duto e saída. O trecho que ninguém abre é justamente o que acumula, e ele define o escopo real do serviço.
Remoção e limpeza dos filtros
Filtro metálico sai, é limpo separadamente e volta. É a parte visível, e é a menor parte do serviço.
Limpeza mecânica do duto
Gordura polimerizada é dura e aderida. Sai por raspagem e produto desengraxante aplicado no percurso, com acesso pelas portas de inspeção.
Verificação do exaustor e laudo
Pá do exaustor com gordura desbalanceia e perde vazão. Você recebe o laudo com data, trechos atendidos e fotos.
Quanto custa a limpeza de coifa e duto de exaustão
O valor sai de onde está a obstrução e do equipamento que ela exige. O técnico mede isso na visita, que é gratuita, e fecha o preço na sua frente antes de ligar qualquer máquina.
A partir deR$ 690,00
Faixa de referência dentro da área de cobertura. O valor exato é fechado na visita, por escrito, e não muda depois — não cobramos por hora.
- Visita, deslocamento e orçamento: grátis
- Não aprovou? Não paga nada
- Preço fechado por escrito, nunca por hora
- Garantia por escrito do trecho atendido
Como você paga
Pix, cartão de crédito, cartão de débito ou dinheiro — ou 3x sem juros no cartão.
O pagamento acontece depois do teste, com você presente. Nada é cobrado adiantado.
Sem poder esperar até amanhã? Ligue.
Casa com um ponto fora de uso em véspera de visita, ou água voltando no meio da noite, entra no plantão. Atendemos 24 horas, inclusive domingo, feriado e madrugada, com a mesma equipe do horário comercial.
O que fazer e o que não fazer antes de o técnico chegar
Ajuda
- Reunir os laudos das limpezas anteriores.
- Levantar as horas de operação e o volume de fritura.
- Localizar as portas de inspeção do duto.
- Definir a janela fora do horário de serviço.
Atrapalha
- Limpar só o filtro. Ele é a primeira barreira; o depósito perigoso está adiante, no duto, e continua crescendo.
- Usar detergente comum no duto. Gordura polimerizada é dura e aderida — não é sujeira, e detergente não age sobre ela.
- Operar com exaustão fraca. A cozinha retém calor e fumaça, e a queda de vazão é o sinal de que o duto já reduziu.
- Não guardar o laudo. É o documento que a vigilância e a seguradora pedem; sem ele, a limpeza não comprova nada.
Já tentou alguma dessas e piorou?
Diga o que foi feito antes de o técnico chegar. Muda a proteção que ele precisa usar e a forma segura de abrir a tubulação.
Serviços que costumam vir junto
Raramente o problema aparece sozinho. Estes são os pontos que o técnico verifica na mesma visita — todos dentro de equipamento e diagnóstico.
Desincrustação de tubulação
É o contrário do esgoto, e por isso o método também é outro.
Orçamento de desincrustação de tubulação
Laudo técnico de tubulação
Um descreve o que existe. O outro propõe o que vender.
Orçamento de laudo técnico de tubulaçãoA gordura vira outra coisa dentro do duto
Ela entra como vapor, esfria, adere — e depois endurece com o calor.
A cozinha lança gordura em forma de vapor, misturada ao ar quente. O filtro retém parte, e o resto segue pelo duto. Conforme esse ar esfria ao longo do percurso, o vapor condensa e adere à parede.
O que acontece depois é o que torna este serviço diferente de qualquer outra limpeza de gordura: a camada aderida é submetida a ar quente todos os dias e polimeriza — endurece, escurece e deixa de responder a detergente. Vira depósito, não sujeira.
Esse depósito é combustível e está dentro de um duto que conduz ar quente. É por isso que a limpeza de coifa aparece em exigência de seguro e de vistoria, e não apenas em rotina de higiene.
A caixa de gordura trata o que desce pelo ralo. A coifa trata o que sobe pelo ar — mesma origem, dois caminhos, dois serviços.
Filtro, coifa e duto
Três escopos vendidos com o mesmo nome, e só um cobre o risco real.
| Critério | Só filtro | Coifa e filtro | Sistema completo |
|---|---|---|---|
| Filtro metálico | Sim | Sim | Sim |
| Interior da coifa | Não | Sim | Sim |
| Duto de exaustão | Não | Não | Sim |
| Exaustor e saída | Não | Não | Sim |
| Recupera a vazão | Pouco | Parcial | Sim |
| Atende vistoria e seguro | Não | Parcialmente | Sim |
Por que este serviço tem laudo
Serviço de alimentação segue boas práticas fiscalizadas pela vigilância sanitária, e o sistema de exaustão entra por dois motivos independentes:
- Higiene do ambiente de manipulação
- Gordura acumulada na coifa retorna para a área de preparo por gotejamento. É achado direto em inspeção, com o estabelecimento em operação.
- Carga combustível no duto
- O depósito polimerizado é combustível e convive com ar quente. É por isso que apólices de seguro costumam condicionar a cobertura ao comprovante de limpeza periódica.
Vocabulário
Os termos que aparecem no orçamento
Saber o que cada peça faz é o que permite conferir se o orçamento corresponde ao problema descrito.
Coifa
Captação sobre a linha de cocção que recolhe vapor, calor e gordura e os entrega ao duto de exaustão.
Duto de exaustão
Percurso fechado entre a coifa e a saída externa. É onde a gordura condensa, adere e endurece.
Gordura polimerizada
Camada que endureceu por exposição repetida ao calor. Deixa de responder a detergente e sai por remoção mecânica.
Porta de inspeção
Abertura ao longo do duto que permite limpar o percurso sem desmontar. Duto sem ela transforma manutenção em obra.
Perguntas sobre limpeza de coifa e duto de exaustão
Com que frequência limpar?
Depende do volume de fritura e das horas de operação, e o plano do estabelecimento normalmente define isso junto com a exigência do seguro e da vigilância. O indicador prático é a exaustão: quando ela perde força, o duto já reduziu seção.
Lavar o filtro não basta?
Não, e essa é a confusão mais cara do setor. O filtro é a primeira barreira e retém parte; o que passa dele é justamente o que forma o depósito duro no duto. Estabelecimento que só lava filtro tem duto saturado sem saber.
Isso é exigido por lei?
Higiene em serviço de alimentação é fiscalizada pela vigilância sanitária, e apólices de seguro costumam exigir comprovante de limpeza do sistema de exaustão. As exigências específicas variam por município e por apólice — confirme as suas com a vigilância local e com o seu corretor.
Precisa parar a cozinha?
Pelo tempo do serviço, e por isso trabalhamos fora do horário de operação. Cozinha em funcionamento com duto aberto não é opção nem para nós nem para a vigilância.
Vocês limpam a saída no telhado?
Limpamos, e é onde mais se encontra surpresa. A saída acumula gordura misturada com folha e detrito, e quando ela fecha a exaustão inteira perde vazão — mesmo com o duto limpo.
Cozinha residencial precisa?
Em escala muito menor. O depurador de casa retém pouco e o duto é curto, mas o mecanismo é o mesmo — o sintoma é o cheiro que passa a ficar no ambiente.
Duto sem porta de inspeção, e agora?
É o caso mais comum em instalação antiga. Limpa-se pelo que houver de acesso e registramos a limitação no laudo — instalar portas é obra pequena que muda o custo de toda manutenção futura.
Quem faz o teste do sistema de combate a incêndio?
Empresa especializada nisso, com ART própria. Nós limpamos o sistema de exaustão e registramos o que encontramos; não emitimos laudo de proteção contra incêndio.
Último passo
Seu ponto volta a funcionar hoje
Atendimento 24 horas em São Paulo e num raio de 250 km. A visita é gratuita e você só paga se aprovar o orçamento — se não aprovar, o técnico se retira sem nenhum custo.
- Visita, deslocamento e orçamento sem custo
- Preço fechado por escrito antes de começar
- Até 3x sem juros
- Garantia por escrito do trecho atendido
Prefere que a gente ligue?
Deixe o contato e retornamos
Onde atendemos
250 km a partir de São Paulo, com deslocamento incluído
Capital, Grande São Paulo, ABCD, Baixada Santista, Litoral Norte e interior. Dentro do raio a visita continua gratuita e o deslocamento já está no preço fechado.
Algumas das cidades atendidas: Guarulhos · Osasco · Santo André · São Bernardo · Mogi das Cruzes · Jundiaí · Campinas · Bragança Paulista · Sorocaba · Itu · Piracicaba · Limeira · Rio Claro · São José dos Campos · Taubaté · Ubatuba · Caraguatatuba · São Sebastião · Santos · Praia Grande · Itanhaém · Registro · Itapetininga · São Carlos.
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